Recept: testenina & beli sos



Nije li vikend savršeno vreme za pripremanje ukusne hrane?! Obraduj ukućane ukusnim ručkom i uživaj dok gledaš njihova zadovoljna lica dok oprezno žvaću, trudeći se da shvate šta se sve nalazi u receptu.

Dajem vam ideju za spremanje testenine. Brzo, lako, ukusno! (Dobro, možda za početnike nije baš toliko lako, ali vežbavežbavežba čini majstora!)

Što se tiče tačnih mera, ne mogu vam reći, jer je sve odokativno, što kaže naš narod.

- testenina (po ukusu: špagete, pene, taljatele...)
- piletina
- šampinjoni
- čen belog luka
- pola glavice crnog luka
- slaninica
- maslinovo ulje
- pavlaka za kuvanje




Postupak je sledeći:
Sipati maslinovo ulje u tiganj, sačekati da se zagreje. Potom dodati beli luk, ostaviti ga minut-dva da se izdinsta. Onda se dodaje crni luk; zajedno se dinstaju. Dodati slaninicu, a par minuta posle nje i šampinjone. (Negde u međukoraku bi trebalo ubaciti piletinu, ali sam je zaboravila, pa sam je naknadno spremila u drugom tiganju.) Ostaviti da se sve to zajedno izdinsta. Šampinjoni/pečurke će pustiti vodu, tako da trebalo bi ostaviti da se sos ,,krčka'' par minuta. Posolite, dodajte začine. Ja koristim: beli luk u prahu, začin C, so i malo bosiljka. Potom dodati pavlaku za kuvanje. Ukoliko je previše tečno (vodnjikavo), napravite u šoljici magični napitak za gustinu: par kašičica brašna pomešanih s vodom. ,,Ubijte'' grudvice potom i dodajte u sos.
Skuvati testeninu i poslužiti.

Prijatno! :)


Ukus je nezamislivo lep, oduševila sam se nakon ko-zna-koliko vremena svojim uspelim eksperimentom! Eksperiment - zato što je moje kuvanje eksperimentalno. Nikad nije po receptu niti prati nekakva pravila. Sve iz glave. Sve od sopstvene ideje. :D


Imate li neki predlog/recept da mi preporučite?

Čitamo se!

11 comments:

  1. Mljac! Hvala ti na ovom receptu! Izgleda primamljivo. :)

    Visit me at:
    Shoot for the stars

    ReplyDelete
  2. Ovo je s a v r š e n o !!
    Hvala ti na receptu!

    https://blogvivalavida3.blogspot.rs/

    ReplyDelete
  3. Savrseno izgleda. Sigurna sam da cu praviti uskoro!

    Kathy's delight

    ReplyDelete
  4. Super izgleda, vjerujem da je takvog i okusa :D

    https://catherinehere.blogspot.hr/

    ReplyDelete
  5. ja sam ogladnela ovo izgleda fantasticno!
    Molim te pogledaj moj novi video ako nisi i reci mi sta mislis :) https://www.youtube.com/watch?v=8j0SxTKmym8

    ReplyDelete
  6. It looks deciduous , nice recipe. Thanks for sharing.
    I am your new follower, hope you follow me back.
    Good day.
    https://clickbystyle.blogspot.in/

    ReplyDelete
  7. Mrtva sam gladna sad i ovo mi nije pomoglo 😂😂 A stvarno me mrzi da odem do kuhinje.. tuga. Kako bilo, obozavam postove o kuvanju iz nekog razloga. Bas mi se dopao ovaj. Moracu da probam nekada ovaj recept 😊😊💕

    Novi post----
    mellowcent.blogspot.rs

    ReplyDelete
  8. Definitivno ću da prosledim baki ovaj recept možda nam nekad napravi, ja lično sam u svađi sa kuhinjom nit joj prilazim nit ona voli kad joj priđem, često u šali kažem "u kuhinju ulazim samo kada treba da jedem ili kada tražim da jedem" tako se ne usuđujem da sama eksperimentišem daleko bilo potrujem celu familiju, ali baka definitivno može da proba :)

    Mademoiselle S.

    ReplyDelete
  9. Such an Amazing Post. thanku for sharing this wonderfull post with us....keep posting dear
    Give a stunning winter looks by wearing in vogue hoodies

    ReplyDelete
  10. Izgleda baš ukusnooo!
    Pratim te, i bilo bi mi drago ako bi i ti mene zapratila:)

    https://mysweetescapemasha.blogspot.com/

    ReplyDelete

Da čujem vaše mišljenje. :)